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Comer sano en Madrid: El Huerto de Lucas

11 julio, 2016
el huerto de lucas madrid

Encontrar lugares donde se presta especial atención a la salud, a evitar el uso de químicos y pesticidas, a ser responsable con el medio ambiente y que nos ofrezcan opciones sin gluten y para gente con intolerancias y alergias es algo casi mágico. Todo eso lo encontramos en el Huerto de Lucas, un precioso vergel ecológico en pleno centro de Madrid. Continue Reading

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Big Food: Gastronomía y diseño en el Matadero de Madrid

5 octubre, 2015
big food: gastronomía y diseño en el Matadero de Madrid

Del 25 al 27 de Septiembre se celebró en el Matadero de Madrid el evento “Big Food, Grrrreat Market“, en el que gastronomía y diseño se dieron la mano para que, a través de una serie de expositores a lo “puesto de mercado”, reconocidos chefs, jóvenes promesas, restaurantes y diseñadores de Madrid se aunaran y pudieran mostrarnos diversas creaciones en forma de tapa. Continue Reading