Postres Recetas

Pomelo al horno con miel y canela

21 julio, 2015
food therapy Pomelo

Cómo sacarle el máximo partido a un pomelo de la forma más sencilla: gratinándolo con algo dulce por encima. Desde que descubrí esta receta de pomelo al horno, siempre tomo los pomelos de esta forma, y es que el toque que le da el horno junto al topping elegido es todo un descubrimiento.

El pomelo es de esas frutas que encantan o no gustan por su sabor tan particular, menos dulce que la naranja y menos ácido que el limón, con un toque amargo. Si explotamos un poco su punto dulce ¡lo tenemos! Simplemente parte el pomelo por la mitad y ponle por encima lo que más te guste. En este caso he elegido miel, canela y jengibre, y para darle un toque, rodajas de plátano. Habiendo precalentado el horno lo metemos 5 minutos y ¡listo!

Pomelo al horno como postre saludable y nutritivo

Entre sus múltiples propiedades encontramos que el pomelo tiene mucha vitamina C, fibra, y otras vitaminas como A, B6 y minerales como el Magnesio. Si somos capaces de incluir el pomelo regularmente en nuestra dieta, todo son ventajas 🙂

food therapy _pomelo

Photo credits: The Food Therapy

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5 Comments

  • Reply 10 Healthy gluten free breakfast, dairy free - The Holistic Therapy 10 agosto, 2016 at 1:57 pm

    […] Gelatin is highly digestive, and it has a lot of collagen, which is great to provide elasticity to the tissues of the body, being a key component in many beauty treatments and perfect for keeping our membranes, muscles and skin healthy. You can find the recipe here. […]

  • Reply 10 desayunos saludables sin gluten, sin lactosa, sin granos - The Holistic Therapy 10 agosto, 2016 at 1:53 pm

    […] 3. Gelatinas de chocolate La gelatina es muy digestiva, además tiene mucho colágeno, lo cual viene genial para aportar elasticidad a los tejidos del cuerpo, siendo un componente clave en muchos tratamientos de belleza y es perfecta para mantener nuestras membranas, músculos y piel saludables. Puedes ver la receta aquí. […]

  • Reply 10 Healthy gluten free breakfast, dairy free - The Food Therapy 11 febrero, 2016 at 11:17 pm

    […] Gelatin is highly digestive, and it has a lot of collagen, which is great to provide elasticity to the tissues of the body, being a key component in many beauty treatments and perfect for keeping our membranes, muscles and skin healthy. You can find the recipe here. […]

  • Reply 10 desayunos saludables sin gluten, sin lactosa, sin granos - The Food Therapy 25 septiembre, 2015 at 9:03 am

    […] 3. Gelatinas de chocolate La gelatina es muy digestiva, además tiene mucho colágeno, lo cual viene genial para aportar elasticidad a los tejidos del cuerpo, siendo un componente clave en muchos tratamientos de belleza y es perfecta para mantener nuestras membranas, músculos y piel saludables. Puedes ver la receta aquí. […]

  • Reply María 21 julio, 2015 at 5:45 pm

    Que fácil y que buena pinta, saludos

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